Sări la conţinut

Nu exagerați cu dulciurile! :D

6 martie 2010

Blog Napobloghia-Norulet copy

Norulețule îmi ești pe plac
În pauze te căutam în draci
Chiar la ore-ntârziam. Ce era să fac?
Relele note ar fi-ntrat în nenumărați saci!

Azi  dimineață, am păpat ultimele 2 Norulețe și le-am fotografiat deși nu-mi ardea de fotografie ci de cum să pun gura pe ele. :D Prin ’80, Noruleț era vestit. Elevii se-mbulzeau prin cofetării după această prăjitură. Acum nu prea am văzut Norulețul. Lipsește iar tinerii nu știu de dulcele Noruleț.
Îl ascund cu plăcere la întuneric împreună cu o cană de lapte de câte ori am ocazia. Săptămânal îl am prezent în casă. :D
Ca să-l aduci pe lume, e nevoie să știi că se compune din 2 foi maro, un blat galben și cremă.

Blatul galben ce-l coci în tavă:
5 ouă, 10 linguri de zahăr, 5 linguri de făină.
Cele 2 foi maro:
100 de gr. margarină, 1 ou, 4 linguri de lapte, 200 de gr. zahăr, 2 linguri de cacao, o juma’ de lingură de amoniac, făină ce se adaugă în timpul frământării până ce amestecul nu se mai lipește. Se-ntinde pe dosul tăvii și se pune la cuptor.
Crema:
1 pachet de unt, o juma’ de litru lapte, 6 linguri de făină, 250 de gr. zahăr. Laptele se fierbe. Untul, zahărul și făina se freacă bine apoi se toarnă laptele amestecând cu atenție și dăruire să nu se formeze cocoloașe.
Foile maro se însiropează cu rom apoi se așează toate ca și-n fotografia de mai sus. Când e gata, presărați zahăr pudră, tăiați în ce modele vă trec prin cap, umpleți o cană mare cu lapte și vă pune-ți pe înfulecat!

87 comentarii leave one →
  1. penoz permalink
    6 martie 2010 22:58

    da da, stiu… facea si mama pe vremuri !
    sunt super bune

  2. penoz permalink
    6 martie 2010 23:05

    :) )… nu-i rea deloc ideea ! … o sa incerc cat de curand :P

    • 6 martie 2010 23:08

      Așa, așa frate penoz! Aștept fotografii ale Norulețului preparat de tine! :)

  3. 7 martie 2010 00:30

    Nu stiam ca asa se numeste acesta prajitura .Chiar e buna! ;)
    ps: Multumesc de reteta ….si efortul de a face fotografia cat timp salivai :D

    • 7 martie 2010 00:32

      E foarte bună în special dacă folosești ouă de casă, lapte de la țară. Atunci e bestial Norulețul.
      Apăi chiar-mi era gura ocean. Ca să scap de tremurat mi-am fixat bine coatele în timp ce fotografiam. :D

  4. 7 martie 2010 13:21

    Ti-am lansat o lepsa ….asa de bun venit in blogroll-ul meu.

  5. 7 martie 2010 21:21

    o receta minunata… de-ar avea-o cine pregati… ca in zilele noastre cam femeile is cu serviciul, iar barbatii stau si asteapta numai …NORULETe! hhehhe. felicitari Arthure, daca prepari inca aceste norulete! >:D<

  6. fifi permalink
    7 martie 2010 21:23

    Bunica mea din Bihor face prajitura din asta… tare buna… :P … Da nu stiam ca-i spune Norulet…

    • 7 martie 2010 21:37

      E fooarte bună. Chiar eu o prepar.

    • 7 martie 2010 22:12

      Și bănățenii prepară această prăjitură. Mă mir că n-ai auzit de ea.

      • fifi permalink
        8 martie 2010 10:41

        Ti-am zis ca am auzit, dar nu stiam ca asa ii zice… Da e gustoasa tare… ca am papat… :P Si, mai e una cu spuma deasupra, la fel de gustoasa… :)

      • 8 martie 2010 10:45

        Da. Se prepară și cu spumă deasupra și cu 2 creme. Sunt mai multe variațiuni pe aceeași temă.

  7. 8 martie 2010 01:23

    Ardelene,frate,dacă puneai în poză un copan zdravăn de orice fel de carne,aş fi rezistat,dar aşa m-ai terminat de tot cu poza aceea.
    Nu se face aşa ceva,chiar şi pe un blog ,bagi oamenii în spital cu pofta de dulce pe care ne-o înduci atât de frumos .
    Norocul tău că încă nu s-a înventat teleportarea,că nu mai apucai să îmbuci acele doua apetisante prăjituri,nu de alta,dar le îmbucam eu înaintea ta şi îţi mai şi spuneam : Nu te supăra , frate ! :-)

    • 8 martie 2010 07:43

      He he he he he he he he.
      Mă bucur frate Maicăl de prezența ta aici. Data viitoare am să expun “Varza á la Cluj”. Va fi carne atunci să te mulțumesc. :)

    • 8 martie 2010 13:25

      Deci să nu mai scriu articole creepy despre prăjituri… he he he he :D

  8. toma ursu permalink
    8 martie 2010 18:39

    cine a pregatit prajitura ?

  9. 9 martie 2010 16:09

    Observi ce trafic ai de cand ti-am cerut reteta?
    Romanul tot …mancau se va numi!!! :D

    • 14 martie 2010 19:43

      he he he he. No dapăi, numa-ți mulțam dă trafic MIKO.
      Apăi nu suntem numa’ noi mâncăi. Și unguru’ și neamțu-s sparți. Nemaivorbind de americani.

  10. 13 martie 2010 17:09

    După ce bagi atâtea noruleţe în tine îţi mai este a blogging?! Ha-ha-ha! ;)

    • 13 martie 2010 17:14

      Merge Ion frate fiindcă acele nenumărate Norulețe, la-ntuneric ascunse te moleșesc, te țintuiesc pe fotoliu-n fața lapului, în consecință, ai 2 soluții: să dormi ca un veteran cu capu-n piept și balele prelingându-se până pe burtă; 2. să te pui la tastat materiale de blog. :D

      • 13 martie 2010 17:30

        ha-ha-ha, bună, Napocele, eşti un veritabil trubadur! :-P

    • 14 martie 2010 11:32

      He he he

  11. 14 martie 2010 13:06

    Eu nu am auzit de aceasta prajitura… dar m-ar tenta sa o pregatesc.

  12. Salma permalink
    21 martie 2010 22:09

    Ce prajiturica delicioasa….
    vreau si eu una, dar e ora tarzie, nu pot nici sa o fac , nici sa o cumpar, maine recuperez
    Le iubesti si tu???

    • 21 martie 2010 22:20

      Uai mamăăă… apăi de scap la ele, golesc tătă tava și țurgăl o literă dă laptie. :D

  13. 26 martie 2010 14:15

    Frumos arata Noruletul.Cat am citit mesajele,mi-am dat seama din spusele tale ca are un gust delicios…Probabil nici nu se compara cu toata vorba insirata pe foaie.Am sa incerc si eu sa fac unul.

    • 26 martie 2010 16:03

      Are un gust DELICIOS! Așa cum scris-ai nu se compară cu vorbăria d-aici. Nu e greu s-o prepari. Aștept rezultatul. :) Anunță-mă.

  14. 26 martie 2010 15:52

    daa, acum, ca au papat toti – tot, ma duc acasa- sa maninc si eu ceva :)

  15. 29 martie 2010 22:04

    :) super poza :D !

  16. Cholito permalink
    13 aprilie 2010 14:27

    Una receta deliciosa: :)

    Porciones: 6-8

    INGREDIENTES
    2 tazas de leche total medio litro
    2 cucharaditas de gelatina en polvo sin sabor
    3 yemas
    1/2 taza de azúcar (100 gramos)
    1/2 taza de coco rallado (50 gramos)
    1 taza de crema de leche o nata (250cc.)
    1 cucharadita de vainilla
    3 claras
    1/2 taza de azúcar (100 gramos)

    PREPARACION
    Poner la gelatina en un poco de leche fría y dejar durante 10 minutos para que se hidrate.
    Verter la leche en una cacerola y agregar la gelatina hidratada.
    Llevarla al fuego hasta que llegue a punto de hervor.
    Retirar y verter de a poco a las yemas batidas revolviendo siempre y agregándole el coco rallado.
    Volver a poner sobre el fuego mezclando continuamente y antes que hierva retirarla y ponerla en un baño María invertido con bastante hielo para enfriar la preparación.
    Batir la crema de leche o nata a medio punto, perfumarla con la esencia y agregársela a la crema lentamente hasta integrarla.
    Poner las claras en una cacerola chica junto con el azúcar. Mezclar bien y luego llevar al fuego mezclando siempre hasta que las claras estén calientes.
    Para ello probamos con un dedo y si notamos que la preparación está caliente se retira y se comienza a batir con batidora hasta formar una preparación merengada.
    Una vez fría añadir a lo anterior en forma envolvente y llevar al congelador de la heladera hasta que esté firme.
    Para servirlo conviene retirarlo un poco antes para que se pueda servir mejor al ablandarse un poco.

  17. 13 aprilie 2010 14:53

    Apăi ala Gugli trănsl’ază aiure’ de tăt. No, doră nu mi-ei da dă lucru amu să traduc. :D

  18. Cholito permalink
    13 aprilie 2010 15:01

    Y como despues de la tarde va una buena chiste, yo les permitirá disfrutar de algunas chistes. :)

    Llega uno de pueblo a la capital, y le dice a un taxista:
    -Cuanto cuesta llevarme hasta el hotel?
    -Dos mil pesetas.
    -Y por las maletas?
    -Por las maletas, nada.
    -Pues, llévelas y yo ire andando.

    El medico revisa a un alcoholico:
    -Oiga, su salud es muy precaria. Debera beber mucho mas agua que vino.
    -­Imposible doctor! Ya estoy bebiendo tres litros de vino…..

    Un tacano en su lecho de muerte:
    -Ana, Matías, Pedro, Antonio, estais aqui todos?
    -Sí, papa, estamos aquí.
    -Y si estáis todos aqui, por que esta encendida la luz de la cocina?

  19. Cholito permalink
    13 aprilie 2010 15:34

    Entre tus papeles descubri una carta…de cocinero. :D

  20. Roxana T. permalink
    13 aprilie 2010 15:50

    Mai Cholito, fa bine si revizuieste-ti atitudinea si scrie dracului omeneste, in romana, ca doara nu te calca nevoile! Ori vrei sa ne impresionezi cu italiana ta? Ma apuc si-ti scriu in araba pana maine si pariu ca nu intelegi nik, si poti baga tu in google translate, ca iti scriu in litere de-a noastre si cifre.
    Fa bine si nu mai enerva neamu romanesc!!!

    • Cholito permalink
      13 aprilie 2010 16:00

      Que te pasa, chica? Estas nerviosa? :P

      Y no lo es el italiano, es el espanol. Hablamos el arabico or el chino? Es mas divertido. ;)

      Bueno, no te molestas. Fui una chiste… inociente. Que hombres, ni una chiste no acepta. :(

    • 13 aprilie 2010 16:32

      Roxă
      Infa ai-i punsra. Eh eh eh. :D

    • 13 aprilie 2010 16:33

      Roxă
      Ec napa ame a ratinsi npri ntariicome? :D

  21. Cholito permalink
    13 aprilie 2010 16:39

    Spaniola, nu italiana! :D

    • 13 aprilie 2010 16:42

      Da, Mahocea le știe ce-s. :D

    • 13 aprilie 2010 16:43

      No, amu zâ-mi rețeptu ala de prîjitură șă l-ai scrâs. :)

      • Cholito permalink
        13 aprilie 2010 16:47

        Poftim, mura-n gura trebuie sa-ti dau! :D

        Pentru 6-8 portii:

        Ingrediente:
        - 2 cani de lapte, cam 1/2 litru,
        - 2 ingurite de gelatina praf fara savoare,
        - 3 galbenusuri,
        - 1/2 cana de zahar (100 grame),
        - 1/2 cana de nuca de cocos (50 grame),
        - 1 cana de crema de lapte sau frisca (225 ml),
        - 1 lingurita de vanilie,
        - 3 albusuri,
        - 1/2 cana de zahar (100 grame)

        Preparare:

        Se pune gelatina in putin lapte rece si se lasa 10 minute sa se hidrateze.
        Turnati laptele intr-o craticioara si se adauga gelatina hidratata.
        Se pune pe foc, pana la punctul de a incepe sa fiarba.
        Se da la o parte si se adauga incet galbenusurile batute, amestecand continuu, apoi se adauga nuca de cocos.
        Se pune din nou la foc, amestecandu-se continuu, pana ajunge la punctul de fierbere.
        Se raceste intr-un vas cu gheata.
        Se bate frisca pana la jumatate, se adauga vanilia si apoi crema racita pana se omogenizeaza.
        Intr-o craticioara se bat albusurile cu zahar, apoi se pun la foc mic, pana se incalzesc putin. Se incearca cu degetul si cand vedem ca este caldut, se bate cu mixerul pana se obtine o crema tare.
        Crema obtinuta se amesteca cu cea preparata inainte, pana la omogenizare si se pune la congelator.
        Pentru a se servi, este convenabil sa se scoata din timp din congelator, pentru a se inmuia putin.

      • 13 aprilie 2010 16:49

        Mulțam fortie fain Colită. Pare cool-ă dulșăgăria. :)

      • 13 aprilie 2010 16:50

        Tu ai preprat-o până acum?

  22. Cholito permalink
    13 aprilie 2010 16:52

    Te lingi pe degete dupa aceea!

  23. cholitos permalink
    13 aprilie 2010 17:23

    Cu placinte inmiresmate
    De iti lasa gura apa,
    Facute-n scumpa noastra vatra
    Tara mama-i o comoara!

  24. Antonela permalink
    7 mai 2010 17:56

    Mmmm… furculita exact din aia am si eu, da norulet nu mananc ca s-asa-s grasa.

  25. 7 mai 2010 18:49

    Ei na. Un sfert de Noruleț măcar!

  26. 7 august 2010 15:37

    Doamne Sfinte, … cat de bine arata !!! Daca eram gravida lingeam monitorul pana se facea alb-negru!

  27. 7 august 2010 17:23

    Ha ha ha ha haha ha ha! Tare!
    Bun venit runaway927!

  28. flavius permalink
    14 mai 2011 14:42

    prea tare prajiturica ,o incerc si eu de indata ,multumim de reteta…o s arevin si eu cu ceva retete dar mai incolo:D

Trackbacks

  1. Leapsa celor 10 PRINCIPII !!! « Blogu' unui Gand_licitat …

Lasă un răspuns

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Schimbă )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Schimbă )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Schimbă )

Connecting to %s